Dinkelvollkornzwieback

4,05 €*

(1 kg = 18,00 €)
225 g
Produktnummer: 204
Produktinformationen "Dinkelvollkornzwieback"

Produktbeschreibung

Zwieback ist ein brotähnliches Feingebäck, das zur Haltbarmachung in Scheiben geschnitten und geröstet wird, bis es trocken und mürbe ist. Die Vorstufe, der Einback, ist in der hellen Variante auch bei uns erhältlich - Art.Nr. 2028 In unserer Mühlenbäckerei handwerklich hergestellt aus reinem Dinkel.

Zutaten

Dinkel*vollkornmehl / Vollmilch / Butter / Vollei / Rohrohrzucker / Hefe / Salz
*Dinkel ist eine Ur-Weizenart

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert/Energie1397 kJ /334 kcal
Fett9,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate48 g
  davon Zucker10 g
Eiweiß12 g
Salz1,4 g

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