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Beschreibung

Morgenland Bio Kokosmehl | Die exotische & nahrhafte Backzutat

Unser Bio Kokosmehl ist eine hochwertige Bereicherung für Ihre kreative Küche. Gewonnen aus 100 % reinem Kokosfleisch aus kontrolliert biologischem Anbau, überzeugt es durch seinen dezent süßlichen Geschmack und sein feines Aroma. Es ist von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und besonders nahrhaft, da es reich an wertvollen Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß ist.

In der Stadtmühle Geisingen empfehlen wir Kokosmehl als ideale Ergänzung zu unseren klassischen Mehlen. Sie können in vielen Rezepten bis zu 25 % des herkömmlichen Mehls durch Kokosmehl ersetzen, um den vollwertigen Charakter zu erhöhen und eine feine nussige Note einzubringen. Auch zum Binden von Saucen, als Zutat in Smoothies oder eingerührt in Ihr morgendliches Habermus ist dieses Mehl ein echtes Multitalent.

Back-Tipp aus der Stadtmühle Geisingen Da Kokosmehl sehr saugfähig ist, sollten Sie beim Backen die Menge der Flüssigkeit im Rezept etwas erhöhen. In Kombination mit unserem Dinkelmehl Type 630 entstehen so herrlich saftige Kuchen und Muffins. Für eine extra aromatische Kruste können Sie das Gebäck vor dem Backen zusätzlich mit unseren Bio Kokosraspeln bestreuen!

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Kokosnuss*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie 1465 kJ / 353 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,13 g

Produktdetails

Inhalt
300 g
Eigenschaften
Aromatisch, Ballaststoffreich, Bio, Glutenfrei, Mild, Nahrhaft, Nussig, Proteinreich, Vegan
Produkttyp
Backtriebmittel & Co., Kokosprodukte
Artikelnummer
4969
EAN
4044019391038
Hersteller
MorgenLand

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