Bibernell-Mischpulver

Trochisci Pimpinellae

Historische Überlieferung – keine medizinischen Empfehlungen, Heil- oder Gesundheitsaussagen. mehr

Historische Pflanzenzeichnung: Bibernell — Bibernell

Überlieferung (Hildegard-Tradition)

In der Hildegard-Überlieferung wurde das Bibernell-Mischpulver traditionell dem Bereich von Magen und Verdauung zugeordnet.

Zutaten

Pulver aus Bibernell und Kreuzkümmel (Mutterkümmel) sowie weißer Pfeffer.

Zubereitung

Für die Kekse 25 g Mischpulver mit 500 g Dinkelmehl, 2 Eigelb und etwas Wasser zu einem Teig verkneten, ausrollen, Kekse ausstechen und fünf Minuten bei 180 °C backen. Mischpulver: 62 g Kreuzkümmel-(Mutterkümmel-)Pulver, 22 g weißer Pfeffer und 16 g Bibernellpulver.

Pflanzenkundliches

Die überlieferte Wirkung wird den ätherischen Ölen der Bibernellwurzel zugeschrieben; dem Kreuzkümmel werden keimhemmende und antioxidative Eigenschaften nachgesagt.

Quellen & Belegstellen

Strehlow, Wighard: Die Hildegard-Naturapotheke. Heilmittel und Rezepte von A bis Z. Knaur Verlag 2014. S. 53.
Strehlow, Wighard: Der Hildegard-Kompass. Die wichtigsten Heilmittel und Anwendungen. Knaur Verlag 2014. S. 26.
Hildegard von Bingen: Heilsame Schöpfung. Die natürliche Wirkkraft der Dinge (Physica). Hrsg. von der Abtei St. Hildegard, Eibingen. Beuroner Kunstverlag 2012 (4. Auflage 2024). Cap. 1-131 (Bibernell).

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Historische Überlieferung. Die vorstehenden Angaben geben wieder, wie dieses Mittel in der Tradition der Hildegard von Bingen beschrieben und verwendet wurde. Es handelt sich um kulturhistorische Informationen, nicht um medizinische Empfehlungen, Heil- oder Gesundheitsaussagen; sie ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ärztin, Arzt oder Apotheke.

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