Mandelkerne

Amygdalae

Historische Überlieferung – keine medizinischen Empfehlungen, Heil- oder Gesundheitsaussagen. mehr

Historische Pflanzenzeichnung: Mandelkerne — Mandelkerne

Überlieferung (Hildegard-Tradition)

In der Hildegard-Überlieferung wurden Mandelkerne dem allgemeinen Wohlbefinden zugeordnet.

Zutaten

Kerne des Mandelbaums (Prunus dulcis).

Zubereitung ¹

Die Kerne werden roh gegessen.

Hinweis

Bittermandeln sind wegen ihres Blausäuregehalts nicht zum Verzehr geeignet – verwendet werden ausschließlich Süßmandeln.

Pflanzenkundliches

Mandelkerne enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Magnesium.

Quellen & Belegstellen

Ptok, Michael: Die Hildegard-Hausapotheke für die ganze Familie. St. Benno Verlag 2025. S. 134.

Der Text dieses Eintrags ist eine eigenständige, sinngemäße Zusammenfassung auf Grundlage der genannten Werke – keine wörtliche Wiedergabe. Die Seiten- bzw. Kapitelangaben weisen die inhaltliche Herkunft nach. Hochgestellte Ziffern an einer Abschnittsüberschrift verweisen auf das Werk, dem dieser Abschnitt konkret folgt. Alle Rechte an den Originalwerken liegen bei den jeweiligen Autorinnen, Autoren und Verlagen.

Historische Überlieferung. Die vorstehenden Angaben geben wieder, wie dieses Mittel in der Tradition der Hildegard von Bingen beschrieben und verwendet wurde. Es handelt sich um kulturhistorische Informationen, nicht um medizinische Empfehlungen, Heil- oder Gesundheitsaussagen; sie ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ärztin, Arzt oder Apotheke.

‹ Zurück zum Lexikon