Edelkastanien (Maroni)

Nuclei Castaneae vescae crud.

Historische Überlieferung – keine medizinischen Empfehlungen, Heil- oder Gesundheitsaussagen. mehr

Historische Pflanzenzeichnung: Edelkastanie — Edelkastanie

Überlieferung (Hildegard-Tradition)

In der Hildegard-Küche vielseitig geschätzt und traditionell als kräftigendes Lebensmittel dem Bereich von Nerven und allgemeinem Wohlbefinden zugeordnet.

Zutaten

Edelkastanien (Maroni).

Zubereitung

Für einen Sauna-Aufguss eine Handvoll Blätter und Kastanien mitsamt Schalen und Rinde in 1 l Wasser abkochen, abgießen und das Filtrat mit 50 ml 68-prozentigem Trinkalkohol konservieren; zwei- bis dreimal wöchentlich auf heiße Saunasteine geben.

Hinweis

Edelkastanien sind von Natur aus glutenfrei.

Pflanzenkundliches

Edelkastanien sind reich an Kohlenhydraten und Stärke und enthalten Eiweiß, Gerbstoffe sowie die Vitamine A, B und C. Auch Gamma-Aminobuttersäure (GABA) ist enthalten, der beruhigende und entspannende Eigenschaften zugeschrieben werden. In der Erfahrungsheilkunde werden Edelkastanien und Dinkel im Zusammenhang mit der Unterstützung des Nervensystems genannt.

Quellen & Belegstellen

Strehlow, Wighard: Die Hildegard-Naturapotheke. Heilmittel und Rezepte von A bis Z. Knaur Verlag 2014. S. 83.
Strehlow, Wighard: Der Hildegard-Kompass. Die wichtigsten Heilmittel und Anwendungen. Knaur Verlag 2014. S. 38.
Hildegard von Bingen: Heilsame Schöpfung. Die natürliche Wirkkraft der Dinge (Physica). Hrsg. von der Abtei St. Hildegard, Eibingen. Beuroner Kunstverlag 2012 (4. Auflage 2024). Cap. 3-12 (Kastanienbaum).
Breindl, Ellen: Das große Gesundheitsbuch der Hl. Hildegard von Bingen. Bassermann Verlag 2004. S. 188.

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Weitere Zubereitungen aus Edelkastanie

Edelkastanie Edelkastanien-Honig

Historische Überlieferung. Die vorstehenden Angaben geben wieder, wie dieses Mittel in der Tradition der Hildegard von Bingen beschrieben und verwendet wurde. Es handelt sich um kulturhistorische Informationen, nicht um medizinische Empfehlungen, Heil- oder Gesundheitsaussagen; sie ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ärztin, Arzt oder Apotheke.

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