Edelkastanienmehl
Produktinformationen "Edelkastanienmehl"
Unser feines Mehl von Fenoglio Alberto aus getrockneten Edelkastanien ist eine hervorragende Zutat für die glutenfreie Küche. Es verleiht Ihren Backwaren ein einzigartiges, nussiges Aroma und eine leichte Süße.
Kastanienmehl eignet sich besonders gut zum Backen von Brot, Kuchen oder Pfannkuchen. Ersetzen Sie bis zu 15 % des Dinkelmehls durch Kastanienmehl, um eine neue Geschmacksdimension zu entdecken. Es ist auch die perfekte Basis für herzhafte Kastaniensuppen und köstliche Desserts wie das traditionelle Schweizer Maroni Dessert, Vermicelles.
Auf einen Blick:
- 500g Packung
- Mehl aus getrockneten Edelkastanien
- Glutenfrei und mit einzigartigem Aroma
- Ideal für Brot, Kuchen, Pfannkuchen, Suppen und Desserts
Zutaten
Kastanienmehl (Feuchtigkeit unter 12 %)Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert/Energie | 1437 kJ /343 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,74 g |
| Kohlenhydrate | 73,7 g |
| davon Zucker | 27,6 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,013 g |
| Eigenschaften: | Aromatisch, Bio, Glutenfrei, Herzhaft (Süß-Herzhaft), Mild, Nahrhaft, Nussig, Vegan |
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3 Bewertungen
26. März 2026 17:59
Schmeckt sehr gut.
Schmeckt sehr gut.
25. Februar 2026 13:27
sehr gut
sehr gut
22. Januar 2026 09:59
Ich verwende dieses sehr gesunde Lebensmittel für
Ich verwende dieses sehr gesunde Lebensmittel für Rührkuchen, Schokopudding, Nudeln, Brot und in Soßen.
