Edelkastanienmehl

6,50 €

500 g | 1 kg = 13,00 €

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Produktnummer: 412

Produktinformationen "Edelkastanienmehl"

Produktbeschreibung

Unser feines Mehl von Fenoglio Alberto aus getrockneten Edelkastanien ist eine hervorragende Zutat für die glutenfreie Küche. Es verleiht Ihren Backwaren ein einzigartiges, nussiges Aroma und eine leichte Süße.

Kastanienmehl eignet sich besonders gut zum Backen von Brot, Kuchen oder Pfannkuchen. Ersetzen Sie bis zu 15 % des Dinkelmehls durch Kastanienmehl, um eine neue Geschmacksdimension zu entdecken. Es ist auch die perfekte Basis für herzhafte Kastaniensuppen und köstliche Desserts wie das traditionelle Schweizer Maroni Dessert, Vermicelles.

Auf einen Blick:

500g Packung
Mehl aus getrockneten Edelkastanien
Glutenfrei und mit einzigartigem Aroma
Ideal für Brot, Kuchen, Pfannkuchen, Suppen und Desserts

Zutaten

Kastanienmehl (Feuchtigkeit unter 12 %)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert/Energie	1437 kJ /343 kcal
Fett	3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,74 g
Kohlenhydrate	73,7 g
davon Zucker	27,6 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	0,013 g