BIOVEGAN Roggen-Sauerteig flüssig
Produktnummer:
4963
GTIN/EAN:
4005394144510
Produktinformationen "BIOVEGAN Roggen-Sauerteig flüssig"
BIOVEGAN Roggen-Sauerteig flüssig macht das Backen von rustikalem Sauerteigbrot einfach und unkompliziert. Der Sauerteig wurde nach traditioneller Art in Fässern gereift, um seinen typischen, säuerlichen Geschmack zu entwickeln.
Die Mischung ist sofort backbereit und ideal, um Brote mit einem kräftigen Aroma zu kreieren. Sie besteht aus Wasser, Roggenmahlprodukten*, Branntweinessig* und Milchsäure. Das Produkt wird in Bioland-Qualität hergestellt.
Auf einen Blick:
- 150g Packung
- Flüssiger Roggen-Sauerteig
- Nach traditioneller Art in Fässern gereift
- Sofort backbereit
- Ideal für Brote mit typisch säuerlichem Geschmack
- Bio-Qualität von BIOVEGAN
Zutaten
Wasser / Roggenmahlprodukte* / Branntweinessig* / Säuerungsmittel: Milchsäure*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert/Energie | 653 kJ /154 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | <0,01 g |
| Eigenschaften: | Aromatisch, Bio, Herzhaft, Sauerteig, Vegan |
|---|---|
| Produkttyp: | Backtriebmittel & Co. |
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