Dinkelflocken fein
Produktnummer:
10520
Produktinformationen "Dinkelflocken fein"
Produktbeschreibung
Flocken fein bestehen aus dem ganzen Korn samt Keimling und werden kalt gewalzt.Sie eignen sich zur Herstellung von Bratlingen, Brot, Suppe etc. Allgemein empfehlen wir unsere feinen Flocken als Esatz für Vollkornmehl bzw. Schrot. Flocken nehmen gleichmäßiger als Schrot Flüssigkeit auf, quellen schöner (Schwamm-Effekt) und somit werden ihre Vollkornbackwaren herrlich leicht. Als Anwendungvorschlag finden sie eine Anleitung für unsere feinen Suppenklößle bei den Rezepten unter "Wissenswertes".
Zutaten
Dinkel*flocken* Dinkel ist eine Ur-Weizenart
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