Bio Reinweinstein Backpulver
Produktinformationen "Bio Reinweinstein Backpulver"
🍰 Lecker’s Bio Reinweinstein Backpulver | Natürlich backen ohne Phosphat ✨
Das Lecker’s Bio Reinweinstein Backpulver ist die bewusste Wahl für alle, die Reinheit und Natürlichkeit in ihrer Backstube schätzen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Backpulvern verzichtet dieses Produkt vollständig auf künstliche Phosphatzusätze. Die Triebkraft wird durch natürliches Reinweinstein in Kombination mit Natron erzeugt, was für eine besonders lockere und bekömmliche Textur Ihrer Backwaren sorgt.
Ein Päckchen (21 g) ist exakt auf 500 g Mehl abgestimmt und eignet sich hervorragend für Rührteige, Mürbeteige oder feine Kekse. Da es auf Bio-Maisstärke basiert, ist es zudem absolut geschmacksneutral und lässt die feinen Aromen eures Mehls perfekt zur Geltung kommen.
🌾 Mühlen-Tipp:
Für einen klassischen, luftigen Dinkel-Rührkuchen empfehlen wir die Kombination mit unserem Dinkelmehl Type 630. Das Reinweinstein-Backpulver unterstützt das feine Klebergerüst des Dinkels optimal, ohne den Eigengeschmack zu verfälschen.
Highlights dieses Backpulvers:
- Phosphatfrei: Natürliche Säure durch Reinweinstein statt künstlicher Phosphate.
- Bio-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.
- Gelingsicher: 4 praktische Portionen, jeweils passend für 500 g Mehl.
- Rein natürlich: Auf Basis von Bio-Maisstärke und Natron.
Zutaten
Maisstärke* / Säuerungsmittel Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat) / Backmittel Natron (Natriumhydrogencarbonat)*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert/Energie | 1004 kJ /240 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 17,5 g |
| Eigenschaften: | Bio, Glutenfrei, Mild, Vegan |
|---|---|
| Produkttyp: | Backtriebmittel & Co. |
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