Dinkel Sauerteigextrakt

1,55 €

30 g | 1 kg = 51,67 €

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Produktnummer: 4265

Produktinformationen "Dinkel Sauerteigextrakt"

Produktbeschreibung

Mit BIOVEGAN Dinkel Sauerteigextrakt backen Sie Brote mit dem leicht nussigen Aroma von Dinkel und der typischen Säure von Sauerteig. Das Päckchen mit 30g Inhalt ist ausreichend für 1 kg Mehl.

Der Sauerteigextrakt besteht aus Dinkel-Vollkornmahlprodukten* aus kontrolliert biologischem Anbau. Dinkel ist eine Weizenart.

Auf einen Blick:

30g Packung
Getrockneter Dinkel Sauerteigextrakt
Ausreichend für 1 kg Mehl
Für Brote mit typischer Säure und nussigem Aroma
Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten

Dinkel-Vollkornmahlprodukte*^/**
Kann Spuren von Soja, Senf, Lupinen und Schalenfrüchte enthalten
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**Dinkel ist eine Weizenart

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert/Energie	1525 kJ /360 kcal
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	57 g
davon Zucker	<0,5 g
Eiweiß	15 g
Salz	<0,01 g