Dinkeldunst

12,50 €*

(1 kg = 2,50 €)
Gewicht
5 kg
Produktnummer: 11605
Produktinformationen "Dinkeldunst"

Produktbeschreibung

Dunst ist ein Vermahlungsprodukt, welches von der Granulation her zwischen Mehl und Grieß angesiedelt ist (griffiges Mehl).
Es ist ein Spezialprodukt für die Herstellung von Teigwaren. Der Vorteil gegenüber Mehl ist, dass die feinkörnige Struktur des Dunstes ein Verkleben beim Kochen verhindert - die Garantie für kernige Teigwaren.

Zutaten

Dinkel*dunst
* Dinkel ist eine Ur-Weizenart

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