Zutaten
| 1 | Ei |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 1/4 l | Milch |
| 320 g | Dinkelmehl Type 630 (bei uns im Shop) |
| 2 | Teel. Backpulver (bei uns im Shop) |
| 250 g | Zucker (bei uns im Shop) |
| 375 g | Mohn (bei uns im Shop) |
| 1 | EL Rum |
| 3 | Eier |
Zubereitung
- Von den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Boden einer Springform dünn mit Teig bestreichen (ca. 1/3 bis 1/4 Teigmenge).
- Den Rest mischen und auf den Teig in der Springform geben. Bei 175 Grad 50 - 60 Minuten backen. Evtl. den abgekühlten Kuchen mit Rumglasur versehen.
Ein Rezept der Stadtmühle Geisingen – mehr auf www.dinkel.shop/rezepte
