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Beschreibung

Puderfein gemahlenes Vollkornmehl, auch Zentrophanmehl genannt. Da die Schalenteile sehr klein vermahlen sind, ist dieses Vollkornprodukt sehr gut verträglich für Menschen mit Magen-Darm-Problemen und Kleinkinder. Es findet Verwendung in Kindernahrung (Flaschenkost und Brei; Micromehl mit Flüssigkeit aufgekocht) und allen Backwaren.

Zutaten

Dinkel* Micro-Vollkornmehl
* Dinkel ist eine Ur-Weizenart

Produktdetails

Inhalt
1 kg
Eigenschaften
Vegan, Vollkorn
Gewicht
1 kg
Artikelnummer
11501
EAN
4033425115017
Hersteller
Stadtmühle Geisingen GmbH & Co. KG, Mühlenweg 11, 78187 Geisingen, Deutschland

Bewertungen (8)

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8 Bewertungen

12. November 2026

Holger G. Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein tolles Produkt

14. Oktober 2026

Katrin . Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Tolles Produkt

Sehr feines Vollkornmehl, lässt sich gut verarbeiten

5. August 2026

Michael D. Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Großartiges Produkt

Ich nutze das Mehl zum Backen von neapolitanischer Pizza. Es lässt sich exzellent verarbeiten trotz 70 % Hydratation. Das Ergebnis kommt an die Weizenmehlvariante heran, das finde ich sensationell. Es ist seinen Preis wert.

15. April 2026

Giita L. Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bin mit allem sehr zufrieden.

27. Januar 2026

Egon S. Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gggg

27. Januar 2026

Freia R. Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wir sind sehr zufrieden mit dem Produkt! Es ist sehr gut für die Zubereitung von Breien geeignet.

--

26. Januar 2026

Petra S. Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein vielseitiges, wertvolles Mehl zu einem fairen Preis… ich kaufe es seit Jahren, weil ich Qualität zu schätzen weiß und die Heilkraft von echtem Dinkel kenne.

22. Januar 2026

Hedwig . Verifizierter Käufer

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecket

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