Zubereitung
Statt Muttermilch oder zum Zufüttern wird aus Dinkel-Micromehl ein 3 %iger Dinkelschleim hergestellt:
Alle Zutaten kurz aufkochen, gut verrühren und durch ein feines Sieb geben.
Da bei Säuglingen in den ersten Tagen der Schluck- und Saugreflex nicht so stark ausgeprägt ist, wird die Nahrung umso besser aufgenommen, je glatter sie hergestellt ist.
Ab der 2. Lebenswoche ist die Menge des Micromehls auf 5 g zu erhöhen und kann auch durch Dinkelschmelzflocken ersetzt werden.
Die Menge für einen Tag kann auf einmal zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die benötigte Ration auf Körpertemperatur erwärmen.