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Product information "Rye-Spelt Sourdough Bread (Loaf) - Delivery Mon / Tue"

Our Rye-Spelt Sourdough Bread is a true piece of artisan craftsmanship, baked with love and time at Stadtmühle Geisingen. The combination of robust rye and mild spelt, refined with our homemade sourdough, gives this loaf bread its distinctive, full-bodied flavor and wonderfully moist crumb.

The long fermentation process of the sourdough not only creates the characteristic aroma, but also makes the bread particularly digestible and long-lasting. Whether for breakfast, as a hearty snack or as a side to soups and stews – this bread is a versatile companion for every meal.

Delivery: To ensure maximum freshness, we ship your Rye-Spelt Sourdough Bread exclusively on Mondays and Tuesdays.

At a glance:

  • Combination of regional rye & spelt
  • Baked with traditional sourdough
  • Aromatic, moist & long-lasting freshness
  • Practical loaf shape
  • Ideal for every meal

Ingredients

Rye flour Type 1150 / Spelt* flour Type 630 / Water / Rye whole grain flour / Barley malt extract / Salt / Yeast
*Spelt is an ancient wheat variety

Average Nutritional Values per 100g

Energy934 kJ /223 kcal
Fat0.9 g
of which saturated fatty acids0.1 g
Carbohydrates45 g
of which sugars3.2 g
Protein7.1 g
Salt1.5 g
Properties: Aromatic, Bread, Easily digestible, Loaf, No added sugar, Savory, Vegan, Wholemeal

6 of 6 reviews

Average rating of 4.6 out of 5 stars


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6 reviews

27 May 2026 19:39

Martina H. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Sehr leckeres Brot

Sehr leckeres Brot

12 May 2026 14:58

Rainer B. Verifizierter Käufer

Review with rating of 3 out of 5 stars

Anders wie auf dem Foto

Gute Qualität, jedoch war bei unserem Brot die Krume extrem dicht und feinporig. Geschmacklich gut, aber leider nicht so locker, wie es auf dem Foto aussieht.

28 April 2026 12:16

Magdalena K. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Die Ciabatta ist superlecker!!

Die Ciabatta ist superlecker!!

13 March 2026 15:59

- K. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Dieses Brot passt zu allem und ist für alle Möglichkeiten die beste Wahl

Habe einiges aus ihrem reichhaltigen Angebot probiert. Alles ist absolut empfehlenswert. Das Roggen-Dinkel- Sauerteigbrot ist einfach Klasse. Wir haben dieses Brot in Zukunft ständig vorrätig. Brot mit Verpackung einfrieren auftauen und dann mit großem Genuss genießen.

25 January 2026 17:09

Peter K. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Tolles Brot, was wir seit Jahren genießen

Tolles Brot, was wir seit Jahren genießen

15 January 2026 07:22

Doris B. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Lieblingsbrot

Sehr gut

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