Spelt Flour Type 630
Product information "Spelt Flour Type 630"
The light spelt flour for almost everything. Type 630 is our lightest spelt flour: mild in taste, bakes well and is very versatile – for sponge cakes, plaited yeast bread, biscuits, pizza and light breads. It is also good for thickening sauces.
Instead of wheat flour: In most recipes you can replace wheat flour with Spelt Flour Type 630. Knead spelt dough briefly and gently and use slightly less liquid – kneading too long makes it soft.
Want it heartier? Replace part of it with Type 1050 or wholemeal spelt flour.
Which size? 1 kg to try, 5 kg for regular baking, 25 kg for keen bakers.
At a glance:
- Contents: 5 kg
- Light standard baker's flour (equivalent to wheat Type 550)
- Universally applicable in the kitchen
- Ideal for light breads and fine pastries
Ingredients
Spelt* flour
*Spelt is an ancient wheat variety
| Properties: | Vegan |
|---|---|
| Weight: | 5 kg |
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1 - 10 of 78 reviews
2 October 2026 14:59
Gut
Gut
1 October 2026 17:45
Bin sehr zufrieden.
Bin sehr zufrieden.
1 October 2026 11:07
Kein anderes 630er Dinkelmehl anderer Firmen hat
Kein anderes 630er Dinkelmehl anderer Firmen hat solche hervorragenden Backeigenschaften wie dieses und das durchgängig seit vielen Jahren. Wenn ich mal anderes Mehl verwenden musste, weil ich nicht rechtzeitig bestellt hatte, war das Backergebnis erheblich schlechter. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ebenfalls sehr gut.
17 August 2026 05:17
Sehr gutes Produkt, sehr gute Qualität und
Sehr gutes Produkt, sehr gute Qualität und schnell versendet, alles bestens :-)
14 August 2026 06:09
Ein zufriedener Kunde siet Jahren
Alles war sehr gut,schnelle Lieferung ,top Qualität, werde ich immer wieder kaufen
31 July 2026 19:23
Gute Qualität
Gute Qualität
29 July 2026 18:41
Lieblingskuchenmehl
5 Sterne
23 July 2026 17:53
Immer wieder gerne
Immer wieder gerne
15 July 2026 19:16
Beste Qualität
Kann jetzt alles backen ohne Bauchschmerzen zu bekommen. Super Qualität!!!
10 July 2026 06:26
Super Mehl.
Preis, Leistung sind super.
