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Product information "Micro Spelt Wholemeal Flour"

Powder-fine ground whole grain flour, also called Zentrophan flour. Since the hull parts are ground very finely, this whole grain product is very well tolerated by people with gastrointestinal problems and young children. It is used in baby food (bottle feeding and porridge; micro flour cooked with liquid) and all baked goods.

At a glance:

  • Contents: 25 kg
  • Powder-fine ground whole grain flour (Zentrophan flour)
  • Very well tolerated
  • Ideal for baby food, porridge, and baked goods

Ingredients

Spelt* micro whole grain flour
* Spelt is an ancient wheat variety
Properties: Vegan, Wholemeal
Weight: 25 kg

6 of 6 reviews

Average rating of 5 out of 5 stars


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6 reviews

5 August 2026 17:33

Michael D. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Großartiges Produkt

Ich nutze das Mehl zum Backen von neapolitanischer Pizza. Es lässt sich exzellent verarbeiten trotz 70 % Hydratation. Das Ergebnis kommt an die Weizenmehlvariante heran, das finde ich sensationell. Es ist seinen Preis wert.

15 April 2026 18:20

Giita L. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bin mit allem sehr zufrieden.

Bin mit allem sehr zufrieden.

27 January 2026 13:55

Egon S. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Gggg

Gggg

27 January 2026 13:51

Freia R. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Wir sind sehr zufrieden mit dem Produkt! Es ist sehr gut für die Zubereitung von Breien geeignet.

--

26 January 2026 19:18

Petra S. Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Ein vielseitiges, wertvolles Mehl zu einem fairen

Ein vielseitiges, wertvolles Mehl zu einem fairen Preis… ich kaufe es seit Jahren, weil ich Qualität zu schätzen weiß und die Heilkraft von echtem Dinkel kenne.

22 January 2026 08:37

Hedwig . Verifizierter Käufer

Review with rating of 5 out of 5 stars

Sehr lecket

Sehr lecket

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